엽산이 부족하면 나타나는 증상과 엽산이 풍부한 음식
안녕하세요
오늘은 엽산이 부족할 때 나타나는 증상과 엽산이 풍부한 음식을 알아보려고 합니다.
엽산은 비타민B군에 속하는 수용성 비타민입니다.
임산부나 수유부가 꼭 챙겨야 할 비타민으로도 잘 알려져 있으며
아미노산과 핵산의 합성에 필수적인 영양소로 세포의 분열과 성장에 있어
꼭 필요한 역할을 하는 성분이라고 합니다.
엽산이 부족하게 되면 빈혈, 유산, 태아의 선천적 결손증 등
산모와 태아에게 여러 문제가 일어날 수 있으며 비타민 B군에 속한
다른 비타민과 마찬가지로 우리 몸에 엽산이 부족하게 되면 뇌졸중, 심혈관 질환,
우울증 등 다양한 건강상의 문제가 일어날 수 있다고 합니다.
엽산이 부족하면 나타나는 증상
만성 피로 증후군
엽산은 비타민 B군에 속하며 엽산이 부족하게 되면 호르몬 분비가 부족해지고
신경계가 원활해지지 못하면서 잦은 피로를 느끼게 된다고 합니다.
소화 불량
변비 증상이 있다면 엽산 흡수효율이 낮아져 이로 인하여 복부팽만감
또는 소화불량 증상이 나타날 수 있습니다.
유아기 발달 저하
엽산은 태아의 건강과 관련하여 태아의 척추와 뇌, 두개골 정상 성장에 기여하며
선천적 기형 방지에 도움을 준다고 합니다.
그렇기 때문에 임신을 하였을 때에는 평소보다 엽산 함량을 50% 증가하여야 된다고 합니다.
빈혈
엽산은 체내에서 새로운 적혈구를 만드는데 필요한데 적혈구가 부족하면
쇠약감 및 피로감을 느끼게 하고 빈혈 증상을 일으키게 된다고 합니다.
심혈관 질환
엽산은 비타민B6, 비타민12와 함께 호모시스테인 수준을 조절하는데 도움을 준다고 합니다.
이 호모시스테인은 우리 몸에 필수적인 성분이지만 엽산이 부족하게 되면
수치가 높아지면서 심장 및 혈관 질환 발병 위험률이 높아지게 됩니다.
엽산이 풍부한 음식
브로콜리
타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 엽산이 많은 대표적인 음식 중 하나라고 합니다.
풍부하게 함유되어 있는 엽산 성분이 백혈구의 정상적인 기능을 도와
임산부 건강 및 태아의 건강에 많은 도움을 주며 브로콜리에는
다량의 비타민C 성분도 함유되어 있어 항산화 작용을 통해 피부 미용 및
혈관 건강 그리고 면역력 증진에 많은 도움을 준다고 합니다.
검은콩
검은콩 속에 다량 함유되어 있는 엽산은 태아 건강 및 임산부의 건강에 많은 도움이 된다고 합니다.
또한 검은콩에 함유되어 있는 이소플라본 성분은 여성의 갱년기 증상완화에 많은 도움이 되며
레시틴 및 안토시아닌 성분 또한 풍부하여 뇌 건강에도 도움을 준다고 합니다.
아보카도
아보카도에는 섬유질 함량이 성인 기준 하루 권장 섭취량의 30% 정도이며
철분, 칼륨 등의 미네랄과 비타민C, 비타민E, 비타민K 또한 풍부하게 함유되어 있습니다.
또한 티아민, 리보플라빈, 니아신, 판톤텐산 등 비타민 B군도 풍부하다고 합니다.
콩나물
콩나물에는 엽산이 풍부하여 빈혈 예방에 많은 도움을 준다고 합니다.
또한 콩나물에 함유되어 있는 아스파라간산 성분은 알코올 분해하는 작용을 하여
과음으로 인한 숙취를 해소하는데 많은 도움을 준다고 합니다.
망고
망고 100g에 함유되어 있는 엽산의 양은 43mcg로 성인의 하루 섭취량의 11%에 해당합니다.
망고는 엽산을 비롯하여 비타민A, 비타민C, 비타민E, 비타민K 등
비타민이 풍부한 과일이며 우리 몸에서 항산화제로 작용하는
키로티노이드 성분 또한 풍부하게 함유되어 있다고 합니다.
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