끝나지 않은 이야기

'식이섬유가 풍부한 현미의 효능과 부작용 알아보기' 안녕하세요 오늘은 식이섬유가 풍부한 현미에 대해 알아보려고 해요. 현미는 수확한 벼를 건조, 탈곡한 후 왕겨를 벗긴 쌀을 말합니다. 벼를 몇 번 도정했느냐에 따라 현미, 배아미 백미로 구분되는데요. 왕겨와 겉껍질만 벗기고 속겨는 벗기지 않은 쌀이 바로 현미입니다. 현미는 백미에 비해 저장성이 좋고, 충해나 미생물의 해가 적으나, 겉껍질만 벗겨내었기 때문에 소화력은 떨어지는 단점이 있습니다. 하지만 현미는 백미에 비해 단백질, 지방, 식이섬유가 풍부한데요. 이러한 현미의 효능과 부작용에 대해 더 자세히 알아볼까요? HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 현미 효능 혈관 건강 현미에는 식이섬유와 불포화지방산이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환..

해바라기씨의 효능과 부작용 안녕하세요 오늘은 해바라기씨의 효능과 부작용에 대해 알아보기로 해요. 해바라기씨의 영양성분 해바라기씨 35g에는 204kcal이며, 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질 성분이 함유되어 있습니다. 또한 비타민이 풍부하게 함유되어 있는데 마른 해바라기씨 35g 기준 비타민E가 성인 하루 권장 섭취량의 82%나 들어 있으며 비타민B1(티아민)은 43%, 비타민 B3(이나신)는 18%, 비타민 B6는 28%, 비타민B9(엽산)는 20%가 함유되어 있습니다. 그뿐만 아니라 해바라기씨에는 다량의 미네랄 또한 함유되어 있다고 합니다. 마른 해바라기씨 35g에 구리는 하루 권장 섭취량의 70%나 함유되어 있고, 망간은 34%, 인은 33%, 마그네슘 28%, 셀레늄은 34% 함유되어 있다고 합..

'아몬드의 효능 및 부작용' 안녕하세요 오늘은 아몬드의 효능과 부작용에 대해 알아보려고 합니다. 아몬드는 호두, 땅콩과 더불어 대표 견과류 중 하나이고 원산지는 중동 지방으로 알려져 있습니다. 아몬드는 필수지방산과 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있는데요~ 아몬드의 효능과 부작용을 알아보도록 해요. 아몬드 영양성분 아몬드에는 양질의 단일 불포화 지방산과 단백질 등 영양분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아몬드에는 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질, 당분이 함유되어 있으며 각종 미네랄도 풍부하게 들어있습니다. 우리 몸에 수많은 대사 작용에 필요한 마그네슘과 뼈 건강에 중요한 인, 면역 기능과 소화 기능 등에 작용하는 망간도 풍부하게 함유되어 있습니다. 철분도 풍부하게 함유되어 있어 헤모글로빈 생산세오 도..

"매력적인 '고수'의 효능과 부작용 알고 먹어요" 안녕하세요 오늘은 한번 맛드리게 되면 헤어 나올 수 없는 매력적인 '고수'에 대해 알아보려고 합니다. 고수의 향을 좋아하고 맛있게 드시는 분들도 있는가 반면, 비누를 먹는 거 같다고 못 드시는 분들도 있으신데요~ 고수의 향은 호불호가 강한 식품이라고 합니다. 고수는 역사상 가장 오래된 것으로 알려진 허브 중 하나라고 해요. 그럼 고수의 효능 및 부작용에 대해 알아볼까요? 고수의 영양성분 고수는 예로부터 약초로 사용되어왔으며 열량이 낮고 섬유질이 풍부하다고 해요. 고수에는 케타카로틴이나 비타민C, 비타민E라는 항산화 작용에 좋은 성분들이 풍부하게 함유되어 있어요. 이 성분들은 항산화 작용을 통해 노화, 면역력 증진, 암 예방에 도움을 주며 신체의 세포레벨로..

'식물성 지방이 풍부한, 두부의 효능과 부작용' 안녕하세요 오늘은 우리가 흔하게 많이 먹는 '두부'에 대해 알아보도록 할게요. 두부는 콩을 갈아 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가해 만드는 것으로 식물성 지방과 단백질이 풍부한 식품입니다. 건강과 다이어트에 대한 관심이 높아지면서 건강식품으로 주목을 받고 있습니다. 고소한 맛에 다양한 식재료로 요리에 활용되고 있는 두부에는 어떤 효능이 있을지 알아보도록 해요. 두부의 효능 혈관 건강 두부에는 콩의 주성분인 리놀렌산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 콜레스테롤 수치를 떨어트리고 혈액순환에 도움을 주어 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등 혈관질환 예방에 도움을 준다고 합니다. 또한 두부에 함유되어 있는 피토스테롤은 혈전 생성을 억제하고 몸에 좋은 HDL..