끝나지 않은 이야기

'마누카 꿀과 효능 부작용, 등급까지 확인하고 드세요!' 안녕하세요 오늘은 '마누카 꿀'에 대해 알아보려고 합니다. 마누카 꿀은 뉴질랜드가 원산지이며 마누카 나무의 꽃을 수분시키는 꿀벌이 생산하는 독특한 꿀인데요. 이 독특한 꿀에는 활성 화합물이 함유되어 천연 항균 특성을 가지고 있습니다. 또한 살균 효과가 커서 상처를 치료할 수 있을 정도라고 하는데요. 이 밖에도 어떤 점들이 있을지 알아볼까요? HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 마누카꿀 효능 상처 치유 마누카꿀은 상처 치유 효과로 가장 잘 알려져 있습니다. 상처에 직접 바르면 치유 과정에 도움이 되고 통증을 줄여준다고 합니다. 2015년 미국 식품의약국인 FDA에서는 마누카꿀의 상처 치료에 대한 효과를 승인했다고 합니다. 이는 마누카꿀의 항균 항..

'낫또의 9가지 다양한 효능과 부작용 알아보기' 안녕하세요 오늘은 장수 식품으로 유명한 '낫또'에 대해 알아보려고 합니다. 세계 5대 건강식품 중 하나인 낫또는 일본 전통 발효식품으로 알려져 있습니다. 청국장과 비슷하다고 생각하기도 하지만, 엄연히 다른 음식인데요~ 그 효능도 무척 다양하고 의외로 많은 조리법이 있는 낫또인데요. 오늘은 그 낫또의 효능에 대해 자세히 알아보도록 할게요. 낫또란 대두를 삶아서 발효균을 섞고 발효하는 기간 동안 미생물 작용으로 제일 많이 함유되어 있는 나토키나제가 생성됩니다. 이게 우리가 알고 있는 낫또가 되는 건데요. HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 일반적으로 연두부처럼 밥에 곁들여 먹으며 간장, 겨자가 동봉되어 있는 제품은 젓가락 등으로 밥과 잘 섞어 섭취합니다. ..

'식이섬유가 풍부한 현미의 효능과 부작용 알아보기' 안녕하세요 오늘은 식이섬유가 풍부한 현미에 대해 알아보려고 해요. 현미는 수확한 벼를 건조, 탈곡한 후 왕겨를 벗긴 쌀을 말합니다. 벼를 몇 번 도정했느냐에 따라 현미, 배아미 백미로 구분되는데요. 왕겨와 겉껍질만 벗기고 속겨는 벗기지 않은 쌀이 바로 현미입니다. 현미는 백미에 비해 저장성이 좋고, 충해나 미생물의 해가 적으나, 겉껍질만 벗겨내었기 때문에 소화력은 떨어지는 단점이 있습니다. 하지만 현미는 백미에 비해 단백질, 지방, 식이섬유가 풍부한데요. 이러한 현미의 효능과 부작용에 대해 더 자세히 알아볼까요? HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 현미 효능 혈관 건강 현미에는 식이섬유와 불포화지방산이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환..

식이섬유 많은 음식과 하루 권장량은? 안녕하세요 평소 배변활동이 원활하지 못해 불편함을 겪고 계신가요? 이럴 때 필요한 건 식이섬유가 풍부한 음식인 거 아시죠? 식이섬유가 풍부하게 함유된 음식을 소개해 드릴게요. HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 식이섬유 식이섬유는 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질, 비타민 및 수분 등 6대 영양소와는 다른 생리기능을 인정받아 제 7의 영양소로 불리고 있습니다. 식이섬유는 사람의 소화효소로는 소화되지 않고 몸 밖으로 배출되는 고분자 탄수화물입니다. 식물세포의 세포벽이나 식물 종자의 껍질 부위에 많이 분포되어 있습니다. 식이섬유 역할 식이섬유의 가장 큰 역할은 체내 노폐물을 흡착해 밖으로 배출합니다. 특히 미역이나 다시마와 같은 해조류에는 식이섬유와 수용성 섬유질 성..

5월 제철음식 해산물에서 과일까지 알아보기! 안녕하세요 2023년이 시작된 지 얼마 안 된 거 같았는데 벌써 5월이 코앞으로 다가왔어요. 제철음식을 챙겨 먹어야 더 건강하다는 사실 알고 계시죠? 그래서 오늘은 5월 제철음식인 해산물에서 채소, 과일까지 하나하나씩 알려드리도록 할게요! HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 5월 제철음식 병어 병어는 해양수산부에서 5월의 수산물로 손꼽는 생선중 하나라고 합니다. 비린내가 적기 때문에 생선을 잘 먹지 않는 사람들도 부담 없이 섭취할 수 있는 어종입니다. 담백한 맛은 물론 뒷 맛이 개운해 목포에서는 병어요리가 목포 9 미 중 하나로 손꼽힐 정도로 인정받고 있습니다. 병어는 비타민 B1, B2가 풍부하며 지방질이 적고 소화가 잘 되는 생선이라 원기 회복에 도움을..

청경채의 효능과 부작용, 보관방법은? 안녕하세요 아삭아삭한 식감과 각종 볶음요리와 샤부샤부에 많이 활용되는 청경채의 효능과 부작용 그리고 칼로리와 보관방법까지 정리해서 알려드리도록 할게요. HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 청경채 청경채는 녹즙이나 쌈 채소로 즐겨 찾는 식재료인데요. 연하면서도 특별한 향이나 특별한 맛이 없어 소스의 맛을 살리는 요리에 많이 사용된다고 해요. 청경채에는 비타민A의 효력을 가진 카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민A의 양은 피망 5배에 이른다고 합니다. 뿐만 아니라 비타민C와 식이섬유, 칼슘, 칼륨 등 인체에 필요한 무기질 성분이 10가지 이상 들어가 있습니다. 청경채 칼로리는 100g당 14Kcal로 낮은 편에 속합니다. 청경채 효능 눈 건강 청경채에 들어있는..

해바라기씨의 효능과 부작용 안녕하세요 오늘은 해바라기씨의 효능과 부작용에 대해 알아보기로 해요. 해바라기씨의 영양성분 해바라기씨 35g에는 204kcal이며, 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질 성분이 함유되어 있습니다. 또한 비타민이 풍부하게 함유되어 있는데 마른 해바라기씨 35g 기준 비타민E가 성인 하루 권장 섭취량의 82%나 들어 있으며 비타민B1(티아민)은 43%, 비타민 B3(이나신)는 18%, 비타민 B6는 28%, 비타민B9(엽산)는 20%가 함유되어 있습니다. 그뿐만 아니라 해바라기씨에는 다량의 미네랄 또한 함유되어 있다고 합니다. 마른 해바라기씨 35g에 구리는 하루 권장 섭취량의 70%나 함유되어 있고, 망간은 34%, 인은 33%, 마그네슘 28%, 셀레늄은 34% 함유되어 있다고 합..