해바라기씨의 효능과 부작용

해바라기씨의 효능과 부작용

안녕하세요

오늘은 해바라기씨의 효능과 부작용에 대해 알아보기로 해요.

해바라기씨의 영양성분

해바라기씨 35g에는 204kcal이며, 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질 성분이 함유되어 있습니다.

또한 비타민이 풍부하게 함유되어 있는데 마른 해바라기씨 35g 기준

비타민E가 성인 하루 권장 섭취량의 82%나 들어 있으며 비타민B1(티아민)은 43%,

비타민 B3(이나신)는 18%, 비타민 B6는 28%, 비타민B9(엽산)는 20%가 함유되어 있습니다.

그뿐만 아니라 해바라기씨에는 다량의 미네랄 또한 함유되어 있다고 합니다.

마른 해바라기씨 35g에 구리는 하루 권장 섭취량의 70%나 함유되어 있고,

망간은 34%, 인은 33%, 마그네슘 28%, 셀레늄은 34% 함유되어 있다고 합니다.

 

해바라기씨 효능

성인병 예방

미네랄과 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있는 해바라기씨는 중성지방 수치와

혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화나 심장병과 같은

심혈관 질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

또한 해바라기씨에는 심장 건강에 좋은 식물성 스테롤 성분인

피로 스테롤이 풍부하게 함유되어 있어 성인병을 예방하는데 많은 도움이 된다고 합니다.

 

혈관 건강

해바라기씨를 꾸준히 섭취하게 되면 혈관 속 유해한 콜레스테롤로 알려진

LDL 콜레스테롤을 위부로 배출시켜 주는 작용을 하여

혈액순환을 개선해 주는 작용을 하여 혈관 건강에 도움을 준다고 합니다.

그뿐만 아니라 해바라기씨에 다량 함유되어 있는 엽산 성분 역시

혈액순환에 좋은 성분으로 잘 알려져 있는 만큼 동맥경화 등의

심혈관질환 예방에 도움을 준다고 합니다.

 

항암 작용

해바라기씨에는 셀레늄이라고 하는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데

이 성분은 암세포의 발생과 증식을 억제하는 작용을 하며 해바라기씨에 함유되어 있는

비타민E는 유방암, 폐암 등을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

 

면역력 증진

해바라기씨에는 비타민A, 비타민E 성분들이 풍부하게 함유되어 있습니다.

각종 비타민 성분들은 신진대사를 촉진시켜 주고 혈액순환을 개선해 주어

외부로부터 바이러스나 세균 등에 저항할 수 있는 면역력을 증진시켜 주는 데 도움이 됩니다.

뇌 건강

해바라기씨에 함유된 엽산과 레시틴은 뇌세포 생성을 도와

뇌 건강에 도움을 주며 비타민 E는 뇌의 신경 기능을 촉진하는 효능이 있어

두뇌발달 및 치료 예방에 많은 도움이 된다고 합니다.

 

관절염예방

해바라기씨에는 비타민E 성분이 풍부하게 함유되어 있어

뼈의 염증을 유발하는 활성산소를 제거해 주는 작용을 하여

관절염을 예방하는데 많은 도움이 된다고 합니다.

 

피부미용

비타민E가 함유되어 있는 해바라기씨는 항산화 작용을 통해

피부 노화 방지에 도움을 주며 해바라기씨에 다량 함유되어 있는

셀레늄 성분 역시 피부 노화를 유발하는 활성산소 및 노폐물을 제거하는

작용을 하여 피부 미용에 도움이 된다고 합니다.

해바라기씨의 부작용

해바라기씨 속에는 단백질뿐만 아니라 지방의 함량 또한 높기 때문에

한 번에 다량의 해바라기씨를 섭취하게 되면 체중 증가 및 비만을

초래할 수 있으니 일일 권장량 10g 정도를 드시는 걸 권장한다고 합니다.