몸에 좋은 검은콩 효능과 보관법 알아보기

'몸에 좋은 검은콩 효능과 보관법 알아보기'

안녕하세요

오늘은

블랙푸드로 손꼽히는 '검은콩'에 대해

알아보는 시간을 가져보려고 합니다.

 

검은콩의 효능과 칼로리 보관법에 대해

정리해볼게요!!

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검은콩은 흑대두 또는 검정콩이라 불리는데

특정 한 종류의 콩을 가리키는 것은 아니고

검은빛을 띠는 콩을 통칭한다고 해요.

 

검은콩은 무지방 식품으로 좋은 단백질

공급원이 된다고 합니다.

섬유질, 비타민k, 탄수화물, 철, 마그네슘,

구리, 망간, 리보플라빈 등이 함유되어 있어요.

 

검은콩 효능은?

검은콩은 안토시아니 색소가 함유되어 있어

몸에 유해한 활선 산소를 없애주고

항산화 작용을 하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

또한 식물성 에스크로겐인 이소플라본 성분이 풍부해

혈액순환 개선 및 노화방지에 도움을 준다고 합니다.

검은콩에 함유된 레시틴 성분은 몸 안에서

콜레스테롤을 배출시키는데 도움이 된다고 합니다.

 

검은콩에는 모발 성장에 필수 성분인

시스테인이 함유되어 있어

탈모를 예방해줄 뿐 아니라

말초혈액순환을 원활하게 만들어 두피 영양공급에

도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

식이섬유가 풍부한 검은콩에는

장 운동을 활발하게 만들어주고

배변활동을 원활하게 하는데

도움을 준다고 합니다.

 

검은콩 칼로리와 보관방법

검은콩 칼로리는 100g당 405Kcal입니다.

 

검은콩은 소량 구입해서 냉장보관하는 게 좋다고 합니다.

장시간 보관했을 경우 가끔씩 햇빛을 쬐면서

건조 상태를 유지해주는 게 좋다고 합니다.