옥수수의 효능과 부작용 알고 먹기

' 옥수수의 효능과 부작용 알고 먹기! '

안녕하세요~

오늘은 옥수수의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

전 세계에서 가장 많이 생산되고 있는 곡물 중 하나이며, 세계 3대 식량으로 꼽히는 작물이기도 합니다.

한국에서는 초당옥수수와 찰옥수수 등 다양하게 유통되며 인기를 얻는 간식이기도 합니다.

그럼 지금부터 옥수수의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 할게요~

 

옥수수의 효능

혈관

혈관에 긍정적인 영향을 준다고 합니다.

불포화지방산 토로페롤, 리놀레산이 다량 함유되어 있는 옥수수는

혈중 콜레스테롤을 줄여주고 체내 피의 흐름을 잘 이루어지는데 도움을 준다고 합니다.

또한 옥수수에 풍부하게 들어있는 칼륨은 노폐물과

나트륨을 몸 밖으로 내보내주는 역할을 한다고 해요.

 

당뇨

옥수수에 함유되어 있는 토코페롤은 혈당을 감소하는 특징을 지니고 있어

당뇨 예방에 도움을 준다고 합니다.

 

붓기

옥수수수염 안에는 신장 기능을 강화해 주는 비타민E가 많이 함유되어 있습니다.

그리고 클루코스와 이노시톨, 가테롤 등의 물질들이 다량 함유되어 있어

붓기 완화에 도움을 준다고 합니다.

옥수수수염을 끓여서 먹는다면 이뇨 작용을 통해 나트륨과 독소 배출에 도움을 주어

부종 제거에 효과가 좋다고 합니다.

 

변비

옥수수는 식이섬유가 풍부하게 들어있는데요.

불용성 섬유질은 오랫동안 장내에 머무르게 되면서 장 움직임을 원활하게 해 주고

중성지방, 노폐물 배출을 돕기 때문에 숙변제거와 변비에 도움을 준다고 합니다.

눈

옥수수에 함유되어 있는 루테인과 제아잔틴, 비타민A 등은

눈에 유익한 영양소가 다량 포함되어 있다고 해요.

청색광으로부터 눈을 지켜주는 기능을 한다고 합니다.

 

빈혈

옥수수에는 철분이 함유되어 있어, 적혈구가 만들어지는 것을 촉진하고

혈액순환 개선을 해주기 때문에 빈혈 예방에 도움을 준다고 합니다.

엽산도 다량 함유되어 있어, 임신했을 때 빈혈 예방을 돕고

태아의 발달을 촉진하여 준다고 하네요.

그래서 임산부에게 유익한 식품 중 하나이기도 하다고 해요.

 

피부

옥수수에 함유되어 있는 비타민B는 피부 보습에 좋은 영향을 준다는 사실 알고 계셨나요?

여름철 노출되는 강한 자외선으로부터 보호막 형성을 한다고 합니다.

또한 레시틴도 함유되어 있는데 항산화 작용을 통해 잡티 개선에 도움을 주고

노화를 늦추는데 또한 도움을 준다고 합니다.

옥수수 부작용

장점들이 많은 옥수수이지만 주의해야 될 점도 있습니다.

옥수수는 소화율이 떨어지는 편이라 소화기관이 약한 분들이라면

배 아픔과 설사등을 일으킬 수 있다고 해요.

또 다이어트 시 옥수수만 먹게 되면 단백질 결핍이 일어나 다른 문제들이 일으킬 수 있으니

꼭 다른 식품과 함께 드시는 걸 추천드립니다.

또한 칼륨이 다량 함유되어 있어 간 질환, 신장이 약한 분들은 섭취를 자제하시는 게 좋다고 합니다.