끝나지 않은 이야기

'아몬드의 효능 및 부작용' 안녕하세요 오늘은 아몬드의 효능과 부작용에 대해 알아보려고 합니다. 아몬드는 호두, 땅콩과 더불어 대표 견과류 중 하나이고 원산지는 중동 지방으로 알려져 있습니다. 아몬드는 필수지방산과 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있는데요~ 아몬드의 효능과 부작용을 알아보도록 해요. 아몬드 영양성분 아몬드에는 양질의 단일 불포화 지방산과 단백질 등 영양분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아몬드에는 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질, 당분이 함유되어 있으며 각종 미네랄도 풍부하게 들어있습니다. 우리 몸에 수많은 대사 작용에 필요한 마그네슘과 뼈 건강에 중요한 인, 면역 기능과 소화 기능 등에 작용하는 망간도 풍부하게 함유되어 있습니다. 철분도 풍부하게 함유되어 있어 헤모글로빈 생산세오 도..

"매력적인 '고수'의 효능과 부작용 알고 먹어요" 안녕하세요 오늘은 한번 맛드리게 되면 헤어 나올 수 없는 매력적인 '고수'에 대해 알아보려고 합니다. 고수의 향을 좋아하고 맛있게 드시는 분들도 있는가 반면, 비누를 먹는 거 같다고 못 드시는 분들도 있으신데요~ 고수의 향은 호불호가 강한 식품이라고 합니다. 고수는 역사상 가장 오래된 것으로 알려진 허브 중 하나라고 해요. 그럼 고수의 효능 및 부작용에 대해 알아볼까요? 고수의 영양성분 고수는 예로부터 약초로 사용되어왔으며 열량이 낮고 섬유질이 풍부하다고 해요. 고수에는 케타카로틴이나 비타민C, 비타민E라는 항산화 작용에 좋은 성분들이 풍부하게 함유되어 있어요. 이 성분들은 항산화 작용을 통해 노화, 면역력 증진, 암 예방에 도움을 주며 신체의 세포레벨로..

'만성염증 염증에 좋은 음식 / 염증 제거에 좋은 음식' 안녕하세요 우리가 살아가는 동안 가장 위협이 되는 5가지 질병은 심장질환, 암, 당뇨병, 관절염, 치매 등이 있습니다. 이러한 질병들에 공통점은 바로 만성염증과 관련이 있다는 것입니다. 오늘은 이와 관련하여 만성 염증에 좋은 음식에 대해 알아보도록 할게요~ 만성 염증 염증은 우리 몸이 상처를 치유하기 위한 복구 과정이지만 염증이 자꾸 반복되어 만성이 되면 그 과정에서 DNA가 손상되고 무한 반복되면서 암 같은 질환도 생기게 됩니다. 지금도 우리 몸속에서 각종 독소, 스트레스, 잘못된 식습관 등으로 인하여 크고 작은 염증들이 계속해서 생기게 됩니다. 염증에 좋은 음식 레몬 레몬은 우리 몸에 들어온 독소를 해결해 줄뿐만 아니라 강력한 항염제 역활도 합..

'식물성 지방이 풍부한, 두부의 효능과 부작용' 안녕하세요 오늘은 우리가 흔하게 많이 먹는 '두부'에 대해 알아보도록 할게요. 두부는 콩을 갈아 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가해 만드는 것으로 식물성 지방과 단백질이 풍부한 식품입니다. 건강과 다이어트에 대한 관심이 높아지면서 건강식품으로 주목을 받고 있습니다. 고소한 맛에 다양한 식재료로 요리에 활용되고 있는 두부에는 어떤 효능이 있을지 알아보도록 해요. 두부의 효능 혈관 건강 두부에는 콩의 주성분인 리놀렌산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 콜레스테롤 수치를 떨어트리고 혈액순환에 도움을 주어 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등 혈관질환 예방에 도움을 준다고 합니다. 또한 두부에 함유되어 있는 피토스테롤은 혈전 생성을 억제하고 몸에 좋은 HDL..

'역류성 식도염이란? 증상과 원인 예방법 알아보기' 안녕하세요 오늘은 '역류성 식도염'에 대해 알아보는 시간을 가져보려고 합니다. 일상생활을 하다 보면 가끔 속 쓰림 현상을 경험하기도 하는데요~ 해마다 발병률이 늘어 이제는 우리 사회의 흔한 질병이 되었습니다. 역류성 식도염은 어떤 질환이고, 원인과 증상 그리고 역류성 식도염에 좋은 음식에 대해 알아보도록 해요! 역류성 식도염이란 역류성 식도염이란 위산을 포함한 위 내용물이 식도로 역류하여 염증을 일으키는 질환을 말합니다. 역류성 식도염 원인 우리가 먹은 음식은 식도벽이 수축과 이완을 반복하는 연동운동을 통해 소장으로 조금씩 밀어낸다고 해요. 음식이 내려가고 나면 아래로 내려간 음식과 위산이 식도를 통해 역류하지 못하는데 식도벽의 괄약근이 약해지거나 문제..

'세계 3대 장수식품 양배추의 효능과 부작용 알아보기!' 안녕하세요 오늘은 세계 3대 장수식품인 '양배추의 효능과 부작용'에 대해 알아보는 시간을 가져볼까 해요~ 양배추는 올리브, 요구르트와 함께 미국 타임스가 선정한 세계 3대 장수식품이라고 합니다. 우리나라에서도 양배추는 식용뿐 아니라 약용으로 오래전부터 사용되어 왔던 식재료인데요. 영양뿐 아니라 단맛을 가지고 있어 음식에 많이 사용되고, 천연 해독 성분, 디톡스에 뛰어난 효과가 있어 해독주스로도 많이 사용되고 있습니다. 양배추 효능 위 건강 비타민, 섬유질, 무기질 등 풍부한 영양소가 다량 함유되어 있는 양배추는 위벽을 보호하고 위장의 점막을 강화시켜 준다고 합니다. 위염이나 위궤양 등을 완화시켜 주고 위 건강에 도움을 준다고 합니다. 암 예방 효과..

'가지의 효능과 부작용' 안녕하세요 가지는 동양은 물론 서양에서도 널리 사용되고 있는 식재료 중 하나인데요. 가지는 쪄서 나물로 먹거나 전으로 부치고, 찜을 해서 먹기도 하는데요. 오늘은 가지의 효능 및 부작용에 대해 알아보도록 해요! 가지의 효능 항산화 작용 가지가 보라색을 띠는 이유는 가지에 풍부하게 함유되어 있는 안토시아닌 성분 때문인데요. 이 안토시아닌 성분은 세포를 손상시키는 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하여 세포노화를 방지하고 면역력이 증진에 도움이 된다고 해요. 또한 각종 질병으로부터 몸을 보호해 준다고 합니다. 혈관건강 가지에는 플라보노이드 계열의 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 안토시아닌 성분은 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환 개선에 도움을 주어 고혈압, ..