끝나지 않은 이야기

식이섬유 많은 음식과 하루 권장량은? 안녕하세요 평소 배변활동이 원활하지 못해 불편함을 겪고 계신가요? 이럴 때 필요한 건 식이섬유가 풍부한 음식인 거 아시죠? 식이섬유가 풍부하게 함유된 음식을 소개해 드릴게요. HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 식이섬유 식이섬유는 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질, 비타민 및 수분 등 6대 영양소와는 다른 생리기능을 인정받아 제 7의 영양소로 불리고 있습니다. 식이섬유는 사람의 소화효소로는 소화되지 않고 몸 밖으로 배출되는 고분자 탄수화물입니다. 식물세포의 세포벽이나 식물 종자의 껍질 부위에 많이 분포되어 있습니다. 식이섬유 역할 식이섬유의 가장 큰 역할은 체내 노폐물을 흡착해 밖으로 배출합니다. 특히 미역이나 다시마와 같은 해조류에는 식이섬유와 수용성 섬유질 성..

5월 제철음식 해산물에서 과일까지 알아보기! 안녕하세요 2023년이 시작된 지 얼마 안 된 거 같았는데 벌써 5월이 코앞으로 다가왔어요. 제철음식을 챙겨 먹어야 더 건강하다는 사실 알고 계시죠? 그래서 오늘은 5월 제철음식인 해산물에서 채소, 과일까지 하나하나씩 알려드리도록 할게요! HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 5월 제철음식 병어 병어는 해양수산부에서 5월의 수산물로 손꼽는 생선중 하나라고 합니다. 비린내가 적기 때문에 생선을 잘 먹지 않는 사람들도 부담 없이 섭취할 수 있는 어종입니다. 담백한 맛은 물론 뒷 맛이 개운해 목포에서는 병어요리가 목포 9 미 중 하나로 손꼽힐 정도로 인정받고 있습니다. 병어는 비타민 B1, B2가 풍부하며 지방질이 적고 소화가 잘 되는 생선이라 원기 회복에 도움을..

청경채의 효능과 부작용, 보관방법은? 안녕하세요 아삭아삭한 식감과 각종 볶음요리와 샤부샤부에 많이 활용되는 청경채의 효능과 부작용 그리고 칼로리와 보관방법까지 정리해서 알려드리도록 할게요. HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 청경채 청경채는 녹즙이나 쌈 채소로 즐겨 찾는 식재료인데요. 연하면서도 특별한 향이나 특별한 맛이 없어 소스의 맛을 살리는 요리에 많이 사용된다고 해요. 청경채에는 비타민A의 효력을 가진 카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민A의 양은 피망 5배에 이른다고 합니다. 뿐만 아니라 비타민C와 식이섬유, 칼슘, 칼륨 등 인체에 필요한 무기질 성분이 10가지 이상 들어가 있습니다. 청경채 칼로리는 100g당 14Kcal로 낮은 편에 속합니다. 청경채 효능 눈 건강 청경채에 들어있는..

해바라기씨의 효능과 부작용 안녕하세요 오늘은 해바라기씨의 효능과 부작용에 대해 알아보기로 해요. 해바라기씨의 영양성분 해바라기씨 35g에는 204kcal이며, 단백질, 지방, 탄수화물, 섬유질 성분이 함유되어 있습니다. 또한 비타민이 풍부하게 함유되어 있는데 마른 해바라기씨 35g 기준 비타민E가 성인 하루 권장 섭취량의 82%나 들어 있으며 비타민B1(티아민)은 43%, 비타민 B3(이나신)는 18%, 비타민 B6는 28%, 비타민B9(엽산)는 20%가 함유되어 있습니다. 그뿐만 아니라 해바라기씨에는 다량의 미네랄 또한 함유되어 있다고 합니다. 마른 해바라기씨 35g에 구리는 하루 권장 섭취량의 70%나 함유되어 있고, 망간은 34%, 인은 33%, 마그네슘 28%, 셀레늄은 34% 함유되어 있다고 합..

천식의 증상과 원인, 치료방법 안녕하세요 오늘은 천식의 증상과 원인, 전조증상 그리고 치료방법에 대해 알아보려고 합니다. 일반적으로 천식을 숨이 차는 병이라고 많이들 알고 계십니다. 천식의 증상 중 숨이 차는 증상이 있는 경우가 많지만, 근래에는 숨이 찰 정도로 증상이 악화되는 경우가 드물고, 주로 기침 증상을 많이 호소한다고 합니다. 긴 기간 동안 끊임없이 기침을 하게 되면 만성기침이라 하여 천식으로 의심하게 된다고 합니다. 천식이란? 공기 중에 날아다니는 알레르기 물질 꽃가루, 집 먼지 진드기, 애완동물 털 등에 의해서 일어나는 질병입니다. 이러한 알레르기 물질이 공기를 타고 흡입을 하게 될 경우 기관지가 좁아져 호흡을 할 때 쌕쌕거리는 소리가 나고 가래와 기침이 있고, 호흡이 벅차며, 가슴이 답답해..

부추의 효능과 부작용 그리고 보관방법 안녕하세요 오늘은 부추의 효능과 부작용 그리고 보관방법까지 알아보도록 할게요. 부추의 효능 혈액순환 개선 부추에 함유된 황화아릴 성분은 혈관 속 노폐물을 제거하여 혈액순환을 원활하게 도와준다고 합니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 고지혈증, 심근경색 등 혈관 질환 예방에 도움을 준다고 합니다. 항암 효과 부추에 함유된 황화알랄과 베타카로틴의 항산화 작용은 암 유발 요인인 활성산소 제거에 도움이 될 뿐 아니라 항암 작용에 의한 암세포 억제 및 사멸을 유도하여 암 예방에 도움이 된다고 합니다. HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 간 건강 부추는 동의보감에서 간의 채소라고 기록되어 있는 만큼 간에 좋은 채소라고 합니다. 부추에는 비타민C와 비타민E 등의 성분들이 많..

엽산이 부족하면 나타나는 증상과 엽산이 풍부한 음식 안녕하세요 오늘은 엽산이 부족할 때 나타나는 증상과 엽산이 풍부한 음식을 알아보려고 합니다. 엽산은 비타민B군에 속하는 수용성 비타민입니다. 임산부나 수유부가 꼭 챙겨야 할 비타민으로도 잘 알려져 있으며 아미노산과 핵산의 합성에 필수적인 영양소로 세포의 분열과 성장에 있어 꼭 필요한 역할을 하는 성분이라고 합니다. 엽산이 부족하게 되면 빈혈, 유산, 태아의 선천적 결손증 등 산모와 태아에게 여러 문제가 일어날 수 있으며 비타민 B군에 속한 다른 비타민과 마찬가지로 우리 몸에 엽산이 부족하게 되면 뇌졸중, 심혈관 질환, 우울증 등 다양한 건강상의 문제가 일어날 수 있다고 합니다. 엽산이 부족하면 나타나는 증상 만성 피로 증후군 엽산은 비타민 B군에 속하며..